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          洗蛋機之煮熟雞蛋上的綠環可以吃嗎?
          來源:www.capitolnps.com 發布時間:2022/4/2 16:29:12
             雞蛋已經成為我們生活中的須品了,幾乎現在大多數的人都會去購買雞蛋,無論是炒菜亦或是煮雞蛋,都是比較美味的,不少人在煮雞蛋的時候,遇到有著綠環出現,這些綠環是什么,可以吃么?洗蛋機為大家帶來本次的分享,一起詳細的去看看。

             1、蛋清越渾濁越新鮮,很多人在打開雞蛋以后會發現雞蛋清比較渾濁,于是就懷疑雞蛋出了問題,吃起來提心吊膽的,甚至有些人會直接扔掉,其實蛋清出現渾濁并不是變質的問題,相反,蛋清渾濁正是雞蛋比較新鮮的表現,雞蛋清越清澈就說明雞蛋放的很久了。


             2、蛋黃上有血絲,很多時候生產雞蛋的母雞在生產的時候會遇到一些問題,例如在蛋黃形成的時候,母雞的卵巢如果有出血或者其他的問題就會出現少量的出血,這些血絲就會留在蛋黃表面,但是這些血絲都是能吃的,并沒有什么問題。
             3、蛋黃上有綠環,很多人認為蛋黃上有綠環就代表雞蛋的品質不好,或者認為雞蛋沒煮好,其實蛋黃表面的綠環是蛋黃中的硫化物與其中的鐵發生了反應,生成了綠色的硫化鐵,但是這種物質是的,可以正常使用。
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