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          選擇洗蛋機清洗蛋類的原因
          來源:www.capitolnps.com 發布時間:2022/5/13 10:03:23
             為什么要選擇洗蛋機來清洗蛋類呢?大家認為是怎樣的?我們都知道傳統的洗蛋方式便是我們用人工來進行清洗,不僅需要耗費大量的時間,而且破損率還高,不僅如此,像是蛋類表面附著的那一層細菌,我們人工是無法進行清理干凈的。
             洗蛋機不但節省人工,同時降低蛋品的破損率,經濟效益不言而喻。通過清洗、風干、光檢使蛋品加工過程告別傳統方式的臟亂差形象,產品更符合現代化食品生產標準。

             高產量、高效益生產,減少人工成本、降低工人勞動強度。流水線生產、流程化管理結合,大大提高企業生產效率,使傳統蛋品加工行業從此改變,做得更強、更大,是各種蛋品加工企業的理想選擇。


             大家應該都知道雞蛋表面會附著許多腸道微生物,在一般的環境下,會感染大量的致病菌。據報告顯示,用于實驗的雞蛋中,百分之十的雞蛋表面攜帶沙門氏菌,而百分之六十四的雞蛋表面附著的大腸桿菌嚴重超標。
             由于雞蛋表面分布了無數的氣孔,這些微生物和病菌就會通過氣孔進入雞蛋的內部并大量繁殖,不僅雞蛋的品質受到了嚴重的影響,還對食用者的健康造成了威脅。
             而防止雞蛋被污染的辦法就是在蛋產出后,迅速進行清洗消毒,將有害細菌殺死,去除其污染物。這時雞蛋清洗雞就起到了迅速進行清洗消毒的作用,它主要包括清洗風干、噴油保鮮、噴碼、紫外線殺菌、光檢、電子分級。能夠消除養禽生產過程中不可避免的多種病菌和有害物質,保證了蛋品的食用安全。
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